Кулич в микроволновке за 5 минут: простой рецепт домашней выпечки
Впереди у нас майские праздники и православный праздник Светлой Пасхи. Кто-то отправится в небольшое путешествие или в гости. А кто-то будет готовиться к приёму гостей, тщательно продумывая программу и планируя домашние дела так, чтобы успеть и порядок навести и куличами удивить. Так как же всё успеть организовать и при этом остаться в ресурсе, как говорят современные психологи?
Для начала постарайтесь полюбить сам праздник. Узнайте о происхождении и традициях праздника, как его отмечали предки, как отмечают в других странах. Эта информация, во-первых, культурно обогатит вас, а во-вторых, – однозначно добавит вам идей, как интересно организовать событие: что приготовить, какой декор придумать, чем развлечь близких и гостей.
Заведите семейную традицию на каждый праздник. Например, на Пасху печь куличи всей семьёй. И необязательно это должен быть сложный рецепт с тестом на дрожжах, которому нужно посвятить несколько долгих и утомительных часов. Помните: главное – делать с душой. Пусть это, к примеру, будет кулич (он же кекс) за 5 минут в микроволновой печи.
Кстати, многие производители микроволновых печей уже запрограммировали приборы на режимы приготовления десертов в том числе. Достаточно выбрать рецепт, смешать нужные ингредиенты и нажать кнопку. К примеру, в интерьерной микроволновой печи Bespoke от Samsung можно легко приготовить кекс в кружке:
Кекс в кружке
Ингредиенты (1 порция):
- Сливочное масло — 30 г
- сахар — 60г
- яйцо — 1 шт.
- мука — 50 г
- молоко — 30 г
- ваниль — 6 г
- молотый миндаль — 3 г
- разрыхлитель — 1,5 г
- горсть изюма
Этапы приготовления
- Смешайте сливочное масло и яйцо в кружке до получения однородной консистенции.
- Добавьте муку, сахар и разрыхлитель, продолжая помешивать.
- Добавьте молотый миндаль, изюм и ваниль, затем перемешайте.
- Поставьте кружку в микроволновую печь и выберите режим Домашние десерты [7].
- После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
Самое интересное – это украсить получившийся кекс (он же кулич). Тут можно не ограничивать свою фантазию и вкусовые предпочтения: полить шоколадом, добавить различные кондитерские фигурки, сухоцветы и т.п. Пусть каждый член семьи сделает свой фирменный кулич, а гости угадают – где чей.
Изобилие палитр и всевозможных фактур красок для пасхальных яиц определённо порадует даже самых взыскательных хозяек, ну а любителям органических красителей простой совет – начните заблаговременно собирать шелуху от лука, которая имеет прекрасные окрашивающие свойства. Если же случилось так, что вы совсем не успеваете, специальные термо наклейки — отличный вариант. 15 минут - и целое лукошко авторских яиц готово.
Уделите особое внимание пасхальному декору – это может быть красиво накрытый стол с куличами и пасхальными яйцами, веточки вербы в вазе, всевозможные свечи и тематические салфетки. Достаточно вбить в любом поисковике «пасхальный декор», как тут же вам покажутся тысячи всевозможных вариантов оформления для вдохновения.
Обязательно фиксируйте на камеру и подготовку к празднику, и красиво накрытый стол, и посиделки с близкими. Ведь именно такие моменты запоминаются и превращаются в семейные традиции, которые переходят от поколения к поколению. Так почему бы вам не придумать такие традиции для своей семьи?